El café es sin duda nuestro gran aliado por las mañanas y uno de los alimentos más consumidos en el mundo, pero, ¿por qué nos gusta tanto?
La respuesta es clara: por su alto contenido de cafeína, una sustancia psicoactiva que al ingerirse y pasar a la sangre ejerce un efecto directo en nuestro sistema nervioso central.
Algunos dicen que no pueden no poder sin café, pero… ¿Realmente este es bueno para nuestra salud? A lo largo de este post analizaremos las desventajas que tiene el café sobre nuestro organismo y el por qué es aconsejable sacarlo de nuestra dieta. No obstante, si tienes alguna duda puedes consultarnos a través del siguiente enlace:
¿Qué puede ocurrir si se abusa del café?
En general, el problema lo encontramos cuándo excedemos de 3-4 tazas al día, pero para muchas personas, tomar café puede ser muy perjudicial, incluso si solo se trata de una taza de café al día. También resulta altamente perjudicial cuándo lo tomamos muy seguido. Estos son los principales efectos perjudiciales que tiene el café sobre nuestra salud:
- Problemas de estómago: el café tiene un efecto laxante muy potente y puede ser muy agresivo para el estómago. Es común que las personas que consumen café sientan ardores, vómitos, diarrea, náuseas… Para saber más sobre el efecto laxante del café, haz click aquí.
- Gastritis: La gastritis es la inflamación del revestimiento del estómago. El consumo excesivo del café, puede producir úlceras en este, sobre todo si lo tomamos con el estómago vacío.
- Insomnio: El café puede alterar nuestras rutinas diarias de sueño y, en caso de un claro abuso, producir insomnio.
Si sientes que tus hábitos de sueño están completamente descontrolados, aquí te dejamos algunos tips sobre como con nutrición podemos mejorar nuestra calidad de sueño.
- Estrés y ansiedad: El café en exceso puede provocar alteraciones en nuestros niveles de cortisol, en nuestro pulso, y pueden causar pequeños temblores en las manos e incluso ataques de pánico como respuesta a las sustancias psicoactivas en nuestro organismo.
- Aumenta el colesterol: El café en altas dosis puede elevar el colesterol porque contiene cafestol y kahweol. Incluso una taza de café puede llegar a ser perjudicial en casos de colesterol alto. Aquí te dejamos varios tips si sufres de colesterol alto.
- Adicción: El café funciona como cualquier otra droga.
Posiblemente ya te habías dado cuenta de que si un día no bebes café o no bebes todas las tazas de café a las que te has acostumbrado, podrías estar de peor humor, sufrir cambios de ánimo repentinos o incluso llegar a tener dolores de cabeza
¿Cuándo está prohibido el café en tu dieta?
❌ Cinco horas antes de ir a dormir.
❌ Durante el embarazo.
❌ Si sufres problemas de corazón.
❌Si sufres problemas de estómago.
Alternativas saludables al café
Café de achicoria: Sustituto del café hecho con raíces de achicoria tostadas.
✅ Libre de cafeína, con un sabor similar al café.
Té Matcha: Polvo de té verde mezclado con agua caliente.
✅ Rica en antioxidantes y aminoácidos, proporciona energía sostenida.
Leche dorada (Golden Milk): Leche (o alternativa), cúrcuma, jengibre, pimienta negra.
✅ Antiinflamatoria, reconfortante, antioxidante.
Agua con limón
✅ Refrescante, alcalinizante, ayuda a despertar el sistema digestivo.
Yerba Mate: Hojas secas de yerba mate infusionadas en agua caliente.
✅ Contiene cafeína y otros estimulantes naturales, energizante.
Té Chai: Mezcla de té negro con especias como canela, jengibre y clavo.
✅ Estimulante, aromático, con un toque de especias.
Vinagre de sidra de manzana: Diluir una cucharada en agua.
✅ Puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y proporcionar un impulso de energía.
Kombucha: Bebida fermentada de té.
✅ Probióticos, ayuda a la digestión, contiene vitaminas del grupo B.
Recomendación de tus nutricionistas profesionales sobre el café en la dieta
En conclusión, los problemas asociados al consumo del café aparecen una vez excedemos las 3-4 tazas de café al día, pero aunque solo consumamos 1, también podemos tener problemas como la infertilidad o el colesterol alto.
¿Quieres aprender a moderar el consumo de café?
Modera tu consumo, busca alternativas y sobre todo, aprende a saber cómo introducirlo en tu dieta de la mano de un nutricionista profesional. En Nutrifácil contamos con un equipo de nutricionistas sanitarios que estarán encantados de ayudarte a evitar todos estos problemas a través de una dieta personalizada y adaptada a tus necesidades. Consúltanos y dale a tu salud el giro que necesita.