Disfruta de una salsa yogur en tan solo un minuto que será el complemento perfecto a todos esos platos a los que antes añadías mahonesa. Como complemento a una papa asada, una carne, pescado o con nuestra receta de nuggetsfáciles.
Para elaborar nuestra salsa yogur necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 Yogur natural.
- Un poco de limón.
- Una pizca de sal.
- Ajo y perejil en polvo.
1.- Añade todos los ingrediente en un bol.
En un bol o cuenco añadimos el yogur, el jugo del limón, la pizca de sal, el ajo y el perejil en polvo.
2.- Mezcla bien todos los ingredientes.
Removeremos con una cuchara hasta que todos los ingredientes estén bien integrado y probamos por si tenemos que rectificar con limón o un poco de sal más.
3.- Disfruta de una salsa yogur ligera.
¡Bon appetit!, en un visto y no visto tendremos lista nuestra salsa yogur casera con poco más de 60kcal que será un buen sustituto a esa mahonesa que hoy en día se suele poner en casi todos los platos de complemento.
Con esta receta no sólo estaremos dándole un toque diferente a nuestros platos sino que también estaremos introduciendo en nuestra dieta las propiedades lácticas de la leche fermentada.
El yogur natural nos aportará una gran cantidad de beneficios nutricionales
Con esta salsa no solo habremos reducido las calorías que con otras salsas habríamos aumentado significativamente sino que también aportaremos a nuestra dieta una gran cantidad de beneficios nutricionales.
- El yogur es un alimento muy nutritivo que nos aporta calcio fundamental para la formación de hueso y dientes.
- Contiene vitamina b12 (también llamada cobalamina por su contenido en cobalto) que interviene en el buen funcionamiento del cerebro, el sistema nervioso, la formación de varias proteínas y la sangre. Directamente implicada en la síntesis y formación del ADN.
- Nos proporciona una buena salud digestiva al tener probióticos tales como los fermentos lácticos que fortalecerán nuestro sistema inmunológico y flora intestinal.
Como siempre decimos, en nutrición siempre hay que valorar cada aporte nutricional de manera individual. Por este motivo es importante consultar con tu nutricionista en qué momento de tu dieta puedes o debes incorporar este tipo de alimentos y con qué otros combinarlos.
[recipe_calculator]